à FONTJONCOUSE

AUBERGE DU VIEUX PUITS

C'est à Fontjoncouse, au cœur des Corbières, que Gilles Goujon vous fait partager sa passion pour la gastronomie et son amour de la région.
Auréolé de ses 3 étoiles depuis 2010, sa carte imaginative réinvente les plus beaux produits du terroir local.
La cave propose près de 900 références de vins dont 80% provenant du Languedoc.
C'est à Fontjoncouse, au coeur des Corbières, que Gilles Goujon vous fait partager sa passion pour la gastronomie et son amour de la région. Ses cartes de plus en plus imaginatives sont basées sur les produits du terroir.
Pour accompagner ses menus en accord mets et vins, une cave de près de 900 références de vins dont 80% de vins du Languedoc.
• Réunion professionnelle possible grâce à une salle de restaurant de 70 couverts en salle et une salle de réunion.
• Hôtel *** avec 14 chambres.
En 2010, Gilles Goujon a décroché une troisième étoile au Guide Michelin.
Nous parlons : Anglais, Espagnol, Italien

En vidéo

Classements et labels

  • Gault Millau
  • Le petit futé
  • Michelin
  • Association des maîtres cuisiniers de France
  • Club Table & Vin de l'Aude
  • Logis
  • Maître restaurateur
  • Pays Cathare
  • Restaurateur de Qualité
  • Tables et auberges de France
  • Vignobles et Découvertes

Le restaurant

Spécialités culinaires

  • Cuisine gastronomique

Capacité

Clientèles

  • Oenotourisme

Ouverture

Horaires d'ouverture du 25 août au 01 décembre 2024
MercrediOuvert de 20h à 21h30
JeudiOuvert de 12h à 13h30 et de 20h à 21h30
VendrediOuvert de 12h à 13h30 et de 20h à 21h30
SamediOuvert de 12h à 13h30 et de 20h à 21h30
DimancheOuvert de 12h à 13h30

Tarifs

TarifsMin.Max.
Menu adulte
260 €290 €
Menu enfant
35 €

Moyens de paiements

  • American Express
  • Carte bleue
  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Eurocard – Mastercard
  • Virements
  • Visa

Prestations

Équipements

  • Boutiques
  • Chaise haute/réhausseur
  • Climatisation
  • Parking privé
  • Salon

Services

  • Accès Internet Wifi
  • Voiturier

Accueil animaux

Animaux Acceptés : Les animaux sont acceptés
À partir de 260 € / menu

Adresse

AUBERGE DU VIEUX PUITS
5 avenue Saint Victor
11360 FONTJONCOUSE
Comment m’y rendre ?

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