La convivialité autour de la noria.
L’A.O.C. Fitou est née en 1948 et devient la première en rouge du Languedoc-Roussillon.
C’est un climat chaud et sec qui domine le Domaine Maynadier. Les vignes sont inondées de soleil et balayées par des vents parfois très violents.
Le Fitou, terroir très condensé en bordure de la Mer Méditerranée offre des vins réunissant au plus haut point les qualités de force, de corps et de parfum qui caractérisent les plus grands crus.